Nu har da Matteo slagit upp portarna på ytterligare ett kafé i Göteborg. – Hagabadet är en historisk göteborgsadress, som passar oss perfekt, säger Christofer Landström, VD da Matteo.

Lokalerna vi är i betyder mycket för oss. Vi har inga färdiga koncept som vi sätter in, utan vi skapar ett nytt unikt kafé utifrån förutsättningarna på just den platsen. Så blir det även på Hagabadet, och vi kommer att fortsätta utveckla konceptet allteftersom vi lär känna Hagabadet och våra gäster här. Det som alltid kommer finnas hos oss är kaffe från vårt rosteri, bröd och bakverk från vårt bageri, samt goda sallader och mackor – allt med kvalitet och smak i fokus. Sen får vi se, Hagabadet har ju en hälsoprofil, det kan komma att märkas i vårt sortiment också förstås.

För att skapa da Matteokänsla och samtidigt behålla det unika med Hagabadet har lokalerna genomgått en renovering.

– Som alltid tar det ju längre tid än vad man tänkt sig, säger Pelle Johansson, VD på Hagabadet. Men nu flyttar da Matteo in i huset det är vi glada för. Vi har alltid gillat da Matteo och när det blev aktuellt med att hitta en samarbetspartner så ringde vi upp. Jag tror faktiskt att vi gillade varandra från första stund. Da Matteo passar bra ihop med oss, de är noga med hantverket och kvalitet, precis som vi. Och jag gillar kaffe!

Kaffet är kärnan i da Matteo. De köper specialkaffe som hanteras med stor noggrannhet och plockas för hand när varje bär är moget. Jo, kaffe är ingen böna från början, berättar Christofer, det är ett bär, och kaffebönan är själva kärnan, som man sedan rostar och mal.

– Vi köper kaffe från olika ursprung – Östafrika, Sydamerika och Centralamerika, det mognar ju vid olika tider och vi köper det som är i säsong. Sen kommer det till oss och vi rostar det i vårt rosteri. Vi rostar relativt ljust, där den naturliga smaken från varje kaffe får komma igenom, istället för att tillsätta rosttoner genom att rosta hårt.

Christofer Landström ansvarar för rosteriet. Han är också är regerande svensk mästare i koppning. Koppning – det är kaffeprovning, en hel vetenskap och en ritual som inte står vinprovning efter.

– Vi koppar nästan varje dag, säger Christofer. Det är en del av kvalitetskontrollen hos oss. Så att vi kan garantera våra gäster ett förstklassigt kaffe, en del av upplevelsen. Så ska det bli även på Hagabadet!

– Ett attraktivt besöksmål i Göteborg, både för den som är gäst i stan och för göteborgare, säger Pelle Johansson, VD för Hagabadet, om den nya satsningen i valven under Hotell Radisson Blu på Drottningtorget i Göteborg. En plats för ”ctrl alt delete” när tiden snurrar på allt för fort.

Renoveringen har tagit lång tid men nu är det klart. Och det är inte vilken träningsklubb som helst som breder ut sig under hotellet. Djupa tegelvalv öppnar sig mot bassänger och vattenspeglar, med fragment av Göteborgs gamla bastionsmur från 1600-talet i fonden. Här finns allt för rekreation och återhämtning – två salar för yoga, yogafusions och meditation, ett gym, massage och upplevelsebaserade vattenbehandlingar. Vatten!

– Vi jobbar med vattnets helande verkan i kombination med yoga, meditation och träningens hälsokraft, säger Heléne Johansson, som har titeln Wow experience manager, vilket betyder att det är hon som har ansvar för att upplevelsen blir något extra. Och det blir den, garanterat, i Hagabadet Drottningtorget, lovar hon. Nutidsmänniskan behöver de lugnande oaserna för att klara omvärlden. Världen kommer inte ändra sig utan vi själva måste ta det ansvaret att prioritera aktiviteter som läker oss. Den kombinationen aktiviteter vi har på alla våra tre oaser i Göteborg ger de bästa förutsättningar för det. Har du sedan något vacker att titta på är det bara en fördel, förklarar Helene.

Miljön är dämpad men också spektakulär i fina material. Djupt mörkgrönt, högglansigt kakel, varmt mässingsfärgade kranar och detaljer, mjuka tyger och mattor, djupa nischer och hemlighetsfulla vrår med plats för avkoppling och salar för yoga. Och vatten. I alla former.

Vattenbehandlingarna är inspirerad av den tyske 1800-talsprästen Sebastian Kneipp, uppdaterad och moderniserad av företaget Dornbracht Group, som levererat en del av utrustningen. Kneipp upptäckte att växling mellan varmt och kallt vatten var hälsobringande, och den metoden har sedan utvecklats. Här på Hagabadet Drottningtorget finns varma bad och fotbad, men också duschar som växlar mellan varmt och kallt, duschar med ljus och doft, och en dusch där man ligger ner där vattnet vandrar över kroppen, från fötterna till huvudet och tillbaka med syfte att lugna ett stressat sinne. Ja, och så finns det en ”göteborgsdusch”.

– Det började mest som ett skämt då både jag och Pelle är göteborgare, säger Heléne. Men till slut bestämde vi oss att idén skulle bli verklighet. Nu finns VäderLeken på riktigt, som en kärleksfull hyllning till Göteborg där det titt som tätt regnar från sidan.

Hagabadet Drottningtorget är den tredje träningsanläggningen för Pelle och Heléne Johansson. De tog över Hagabadet på Allégatan 2013, öppnade en filial på Älvstranden för några år sedan och fortsätter nu alltså in till centrala stan.

Hagabadet Drottningtorget är tillgängligt för den göteborgare som väljer att bli medlem, för hotellets gäster och för allmänheten. Redan före öppning har 350 göteborgare valt att bli medlemmar.

– Den här kombinationen vi har är unik, säger Lena Pernervik, som är platschef på Hagabadet Drottningtorget. Det finns vissa delar på andra anläggningar men inte den här helheten med yoga, gym och spa. Ta hand om vår hälsa behöver vi så varför inte göra det där man förenar nytta med njutning. Avkoppling är precis lika viktigt som att träna hjärtat och muskler, avslutar Lena.

– Vi är stolta över att arbeta i Sven Renströms anda, säger Pelle och Heléne Johansson. Sven Renström donerade på sin tid pengar till Göteborgs stad för att ”främja renheten och snyggheten”. Vi fortsätter med det arbetet.

Hagabadet Drottningtorget öppnar den 2 april 2018

Anrika Hagabadet expanderar och startar ett samarbete med Radisson Blu Scandinavia Hotel mitt i centrala Göteborg. En stor renovering av hotellets lokaler mot Östra Larmgatan är på gång för att skapa en unik miljö med fokus på spa, yoga, behandlingar samt styrketräning, allt med premiumkänsla.
 
Valet att nyetablera sig på just Radisson Blu Scandinavia Hotel är helt klockrent enligt Pelle Johansson VD på Hagabadet AB.

”Vi letade efter en historisk plats för vår expansion. Många faktorer spelade in och Scandinavia Hotel uppfyllde alla dem. Platsen skall vara väl känd i Göteborg och ha rätt förutsättningar för ett spa. Här finns en spännande historia med gamla vallgravsmurar och kasematter där soldaterna satt och väntade på dansken redan på 1600 talet. En riktig skatt!” säger Pelle entusiastiskt.
 

Hotell i förvandling

Radisson Blu Scandinavia Hotel är inne i en spännande fas. Hela hotellet renoveras och snart står hälften av alla 351 hotellrum klara. I vår släpps de unika sviterna med balkonger mot Drottningtorget. Därefter står lobby, restaurang och bar på tur. Hit vill man locka göteborgare och resande med ett nytt spännande koncept.

”Det går undan kan man säga. Här händer nya spännande saker varje dag och att vi nu får möjlighet att välkomna anrika Hagabadet till våra historiska lokaler är fantastiskt, säger Jessica Rivle hotelldirektör på Radisson Blu Scandinavia Hotel.

Hagabadets önskan att sprida yoga och spaupplevelser i premiumsegmentet tror vi kommer uppskattas av såväl tillresande hotellgäster som besöker Göteborg samt göteborgaren på hemmaplan.

Hagabadet har över 4000 medlemmar i Göteborg och branschens lägsta kundavhopp där fler medlemmar börjar än slutar. Vi behöver expandera vårt kunnande kring yoga, spaupplevelser, behandlingar och personlig träning vilket trötta och stressade Göteborgare verkar ha ett omättligt behov av, konstaterar Pelle.

Hagabadet investerar tillsammans med Radisson Blu Scandinavia Hotell. Uppdraget att förverkliga konceptet i miljöer och logistik har gått till New Order Arkitektur med arkitekterna Viktor Alm och Frida Sjöstam .

Beräknad byggstart är i juni och invigningen hoppas vi är den 9 december, samma dag som Hagabadet slog upp portarna 1876. Donatorn Sven Rehnströms dröm om ett hälsosammare Göteborg lever vidare i Hagabadets visioner. Från och med december kommer kassematten åter att husera Göteborgarna fast denna gång med nytta och njutning.

Detta är Hagabadets andra satsning utanför det anrika badet i Haga. 2015 öppnade Hagabadet Spa & Yogastudio i Sannegården i expansiva Älvstranden.
 

Om Kasematten

En kasematt är en murad och med bombsäkert tak försedd hålbyggnad avsedd till en skyddad uppehållsplats för besättning och förråd. På den plats där Radisson Blu Scandinavia nu ligger låg den norra flanken av bastionen Carolus Nonus Rex vars båda faser fortfarande sträcker sin spets mot Vallgraven och Trädgårdföreningen. Befästningsverken skulle rivas enligt beslut av Gustav IV Adolf på Gripsholms Slott i februari 1808. Marken såldes och i köpekontrakten föreskrevs att köparen skulle riva befästningen mot att han fick använda stenen som byggmaterial i sin byggnad. Med tillämpning av denna klausul har delar av den sten som fanns under marken använts till att bygga kasematten som idag är belägen rakt under Radisson Blu Scandinavia Hotel. Granit som använts till befästningen och kassematten bildades under urtiden.

”Vattengympa är ofta förknippat med äldre människor eller rehabträning. GP åkte till Hagabadet för en uppvisning i att det kan vara precis tvärtom”. Så skriver GP en helg i november 2016.

Hagabadets vattenträning är i en vacker kulturhistorisk badmiljö. Med 31 grader varmt vatten och upp till 30 pass i veckan får du en effektiv träning.

En skonsam men effektiv motionsform, ett bra alternativ till träning uppe på land. Vattnets naturliga motstånd anpassas efter den kraft du själv lägger ner i rörelserna. Det gör vattengymnastik till ett bra alternativ speciellt för den som vill undvika den belastning och slitage.

Det är tempot och rörelseutslaget som avgör graden av motion i vattengympa. Motion i vattnet ger kondition, styrka och rörlighetsträning utan tröttsam belastning på lederna.

Som hjälpmedel i vattnet använder vi hantlar som inte väger någonting på land men desto mer i vattnet.

Göteborgs vackraste vattenträning

Vårt bad stod klar 1906. Den är byggd i klassisk jugend. takhöjden ger en fantastiks akustik vilket i sin tur ger vattenträningen ytterligare en dimension. Vattenträning för flera sinnen helt enkelt.

Citat gp ”Helene och Pelle Johansson äger Hagabadet sedan tre år. De lyckas driva stället med vinst – något som varit dokumenterat svårt”.

Helen och Pelle Johansson träffades och blev ett par i tonåren.

Pratade ni redan då om att driva något ihop?

– Inte direkt. Han var elektriker och jag var barnskötare. Vi trivdes bra med det, men vi insåg, jag starkare än han, att vi inte ville göra det till pensionsåldern. När jag var runt 24 började jag fundera på vad som intresserade mig, vad jag drevs av. Jag bestämde mig för att utbilda mig till friskvårdspedagog och kämpade mig till att få starta ett friskvårdsprojekt i Backa som var en egen stadsdel då. Det var jätteroligt, men efter ett tag blev det slitigt att göra så mycket själv. En dag satt jag i fikarummet och läste tidningen när jag såg en artikel om att Renströmska badet, alltså Hagabadet, skulle renoveras. Jag tänkte genast: där ska jag jobba. Jag sökte jobbet som sportchef och fick inte det. Jag blev jätteledsen, men tänkte att jag tar vad som helst, de kommer fatta hur bra jag är. Så 1997 när badet öppnade började jag jobba som receptionist och instruktör.

Läs artikeln som publicerades den 22 oktober 2016 här.

I samband med Internationella Alzheimersdagen den 21/9 lyfter Hagabadet fram den glädjande nyheten att demens kan undvikas med upp till 40 % genom tillräcklig fysisk aktivitet.

Flertalet internationella studier visar att hjärnan påverkas av en fysisk aktivitet där hjärtat slår 65-70 % av maximal puls och andningen är kraftfull. Detta skapar tydliga förutsättningar att minska risken för demens utan traditionella läkemedel.

”Många forskare och framförallt läkemedelsindustrin letar efter ett läkemedel som kan förhindra demenssjukdomar men har ännu inte lyckats. Att individen själv, med små medel kan förhindra demens genom fysisk aktivitet, är självklart deras mardröm. Det finns inga ekonomiska incitament för någon att säga att det individuella ansvaret att vara fysisk aktiv är större än något läkemedel”, säger vd Pelle Johansson

Hagabadet vill sprida att medicinen redan finns, och den har alltid funnits – medicinen kallas fysisk aktivitet, rörelse.

Pelle berättar att ”Hagabadet har tagit fram en speciell träningsform som i sin utformning skapar de allra bästa förutsättningarna. Hjärtat ska på ett säkert sätt upp i puls och andningen ska vara kraftfull, dessutom ska musklerna utmanas utifrån sina egna förutsättningar. Vi kallar programmet BodyCircle™ ”

Hagabadets speciella träningsprogram BodyCircle™ kombinerar intervaller, kondition, styrka, balans och dessa bidrar till en bättre hjärnhälsa.

Detta är ett av många sätt vilket Hagabadet jobbar med att sprida information, inspirera och motivera till fysisk rörelse och mental balans.

Källor

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16239176

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26439424

http://jamanetwork.com/solr/

http://biomedgerontology.oxfordjournals.org/content/61/11/1166.abstract

http://biomedgerontology.oxfordjournals.org/content/early/2016/07/15/gerona.glw130.abstract

Ur boken Hjärnstark. Utgiven av Bonnier Fakta juli 2016 sid 205

– För några dagar sedan flyttade vi föreläsningen till Draken, med över 700 sittplatser, för att fler skulle få plats. Nu har vi fyllt även Draken, säger Andreas Hallgren, Marknadschef på Hagabadet.

Den 2 juni anordnar Hagabadet en kostnadsfri föreläsning med Anders Hansen, läkare, medförfattare till boken ”Hälsa på recept” och känd från bland annat Vardagspuls på TV4. Intresset för att vara med på föreläsningen har visat sig vara enormt stort. Biograf Draken vid Järntorget tar 708 åhörare och dessa platser är nu slut. Föreläsningen hålls kl 17.00 torsdagen 2 juni.

– Det är fantastiskt att se att så många är intresserade. Inte minst eftersom vi tror att alla åhörarna kommer få kunskap de kommer ha stor nytta i sina liv. Vårt mål är ju att göra göteborgarna friskare, gladare och äldre, säger Andreas Hallgren.

Om föreläsningen som ska förbättra ditt liv

Hagabadet är väldigt glada över att få bjuda in till en föreläsning med Anders Hansen, medförfattare till boken ”Hälsa på recept”. Boken sammanfattar nya rön och aktuell forskning kring träning och hälsa och är en bok Hagabadet använt som inspiration och kunskapskälla inom våra olika områden sedan en tid tillbaka.

Nu ger vi göteborgarna möjlighet att lyssna till Anders Hansen när vi ordnar en kostnadsfri föreläsning som kommer förändra hur man ser på din motion och hälsa, inte minst i samband med att man blir äldre.

”Tänk dig att du har en tablett framför dig. Det är den mest avancerade medicin som världen skådat. Med ett och samma piller kan du drastiskt minska risken för en lång rad allvarliga sjukdomar. Hjärt-kärlsjukdom, diabetes, stroke, depression och flera olika former av cancer är bara några av dessa. Men det slutar inte där. Du kommer att må bättre, få mer energi, sova bättre och bli mer koncentrerad. Ditt immunförsvar kommer att fungera bättre. Dessutom kommer du att leva längre. Flera år längre. Du kommer att bli yngre i biologisk mening. Ditt hjärta kommer att stärkas. Din hjärna och ditt minne kommer att fungera bättre. Det kommer till och med att bildas nya celler i din hjärna.

Det finns ett sådant piller – det heter fysisk aktivitet!

Ur boken ”Hälsa på recept”
 

Om Anders Hansen

Anders Hansen är leg läkare från Karolinska Institutet. Överläkare i psykiatri och civilekonom från Handelshögskolan i Stockholm. Han har skrivit över 2000 artiklar om medicinsk forskning för bl.a. British Medical Journal och Läkartidningen. är också medförfattare till ”Hälsa på recept – Träna smartare, må bättre, lev längre.” och har varit expert i ”Vardagspuls” på TV4 och är aktuell med podcasten ”Psykiatrikerna”.